Mandel-Schoko Cake
| Zucker: | 150 g |
| Weiche Butter: | 150 g |
| Eier: | 3 pcs |
In eine Schüssel geben und zu einer hellen, luftigen Masse schlagen
| Espresso: | 0.5 dl |
Den ausgekühlten Kaffee darunter mischen
| Geriebene Mandeln: | 150 g |
| Mehl: | 150 g |
| Backpulver: | 1 tsp |
| Salz: | 1 pn |
Vermischen und dann mit der Teigmasse verrühren
| Schokoladenwürfel: | 100 g |
Schokowürfel, oder gehackte dunkle Schokolade in den Teig mischen
Bei 180° in einer ca. 25cm langen Cakeform 45 Minuten in der unteren Backofenhälfte backen
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