Rettich mit Hackfleischsauce
Für 2 Personen
Zutaten
| Schweinsbrust gehackt: | 250 g |
| Rettich: | 1 pcs |
| Knoblauchzehe: | 1 pcs |
Rettich in scheiben schneiden und weich kochen
Hackfleisch mit der gepressten Knoblauchzehe zusammen anbraten
| Sojasauce: | 3 Tbsp |
| Sake: | 3 Tbsp |
| Zucker: | 1 Tbsp |
| Dashi oder Fischbouillon: | 1 tsp |
| Wasser: | 1 dl |
Wenn die Rettichscheiben weich sind zum Hackfleisch geben, ebenso Dashi, Sojasauce, Sake, Zucker und Wasser hinzufügen, für 10 Minuten köcheln lassen
| Kartoffelstärke: | 1 Tbsp |
| Wasser: | 2 Tbsp |
Etwas Wasser und Kartoffelstärke mischen und beigeben
Mit Reis servieren
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